جواب:
پہلا:

ونیلا دراصل ایک بیلدار پودا ہے جس کے چھوٹے بیج ہوتے ہیں، جو کہ خاص طریقے سے غذائی مواد میں ذائقہ دینے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔ اس کی تیاری کے لیے اسے پانی اور الکحل میں بھگویا جاتا ہے، اور پھر اسے آئس کریم، چاکلیٹ وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے۔

دوسرا:

 علماء نے خمر کی نجاست کے بارے میں قدیم اور جدید میں اختلاف کیا ہے، حالانکہ سب کا اس پر اتفاق ہے کہ یہ حرام ہے۔ ان کے اقوال مندرجہ ذیل ہیں

عوام کا پہلا رائے یہ ہے کہ خمر کی حقیقت نجس ہے اور اسے کھانے، دواؤں یا دیگر چیزوں میں ملانا جائز نہیں ہے۔ ان کا استدلال قرآن کی واضح آیات اور بعض احادیث سے ہے:

سورۃ المائدہ (90): "یقیناً یہ (خمر) پلید ہے” اور پلید چیزیں ان کے مطابق نجس ہیں۔

سورۃ الأنعام (145): "یہ (خنزیر) نجس ہے”۔

لہذا، ونیلا ایکسٹریکٹ کے بارے میں، اگر اس میں خمر کی نجاست نہ ہو اور یہ صرف ذائقہ دینے کے لیے استعمال کیا جا رہا ہو، تو اس کا استعمال جائز ہو سکتا ہے۔ لیکن اگر اس میں شراب کی نجاست شامل ہو، تو پھر اس کا استعمال حرام ہوگا۔ اس لیے اگر آپ کو یقین ہو کہ ونیلا ایکسٹریکٹ خمر سے پاک ہے، تو آپ آئس کریم کھا سکتے ہیں، ورنہ احتیاط کرنی چاہیے۔

اور اللہ بہتر جانتا ہے

جواب:

علماء نے خمر کی نجاست کے بارے میں مزید دلائل پیش کیے ہیں۔ یہ دلائل درج ذیل ہیں

پہلى رائے:

عمومی رائے یہ ہے کہ خمر نجس ہے اور اسے کھانے یا دواؤں میں استعمال کرنا جائز نہیں ہے۔ اس رائے کا استدلال امام بخاری کی حدیث سے ہے، جس میں ابی ثعلبة الخشني نے نبی کریم ﷺ سے سوال کیا کہ "کیا ہم اہل کتاب کے برتنوں میں کھانا کھا سکتے ہیں؟” تو نبی ﷺ نے فرمایا: "اگر آپ کو دوسرے برتن ملیں تو ان میں مت کھاؤ، اور اگر نہیں ملتے تو ان کو دھو کر ان میں کھاؤ۔” اس کا مطلب یہ ہے کہ اہل کتاب کے برتن بعض اوقات حرام چیزوں کے استعمال کے لیے بھی ہوتے ہیں، جیسے شراب اور خنزیر۔

دوسرى رائے:

کچھ علماء، جیسے ربیعہ، لیث بن سعد، المزنی اور بعض شافعی، اس بات پر ہیں کہ خمر کی حقیقت تو پاک ہے، لیکن اس کا استعمال حرام ہے، جیسے زہر۔ ان کا استدلال یہ ہے کہ جب خمر کی حرمت نازل ہوئی تو لوگوں کو اس کے باہر بہانے کا حکم دیا گیا، اور اگر یہ نجس ہوتی تو وہ اس کو سڑکوں پر نہ بہاتے۔ مزید برآں، نبی ﷺ نے یہ بھی فرمایا کہ "سڑکوں پر پیشاب نہ کرو” کیونکہ پیشاب نجس ہوتا ہے۔

اس اختلاف کی بنیاد پر، آپ یہ دیکھ سکتے ہیں کہ علماء کے درمیان اس مسئلے پر مختلف آراء ہیں۔ اگر آپ کو یقین ہو کہ کسی خاص ونیلا ایکسٹریکٹ میں شراب کی کوئی نجاست نہیں ہے، تو آپ اس کا استعمال کر سکتے ہیں، ورنہ احتیاط کرنی چاہیے۔ واللہ أعلم۔

جواب:

مزید تشریح کے مطابق، علماء کا کہنا ہے کہ جب صحابی کو خمر سے برتن دھونے کا حکم نہیں دیا گیا، بلکہ صرف اسے بہانے کا حکم دیا گیا، تو اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ خمر کی حقیقت نجس نہیں ہے۔ اس کے پیچھے یہ اصول ہے کہ "بیان کی تاخیر وقت ضرورت سے نہیں ہونی چاہیے”۔

ہمیں جو رائے پسند ہے وہ یہ ہے کہ خمر حرام ہے لیکن اس کی حقیقت نجس نہیں ہے، کیونکہ دلائل اس کے حق میں ہیں۔

تیسری بات یہ ہے کہ جب خوراک میں الکحل شامل ہو تو یہ مسئلہ طہارت اور نجاست کے تصور سے منسلک ہے۔ جو لوگ الکحل کو نجس سمجھتے ہیں وہ اس سے بنی خوراک، دواؤں یا خوشبو کے استعمال سے منع کرتے ہیں۔ لیکن اگر کوئی شخص الکحل کو نجس نہ سمجھتا ہو تو وہ اس بات پر نظر رکھتا ہے کہ اس کی مقدار کیا ہے۔ اگر مقدار اتنی زیادہ ہو کہ وہ خوراک پر غالب آ جائے یا کھانے سے نشہ میں مبتلا کر دے، تو یہ حرام ہے۔

لیکن اگر مقدار کم ہو اور اصل چیز پر اثر نہ ڈالے تو بعض فقہاء، جیسے بعض علماء ازہر اور فقہی ادارے، اسے جائز سمجھتے ہیں، خاص طور پر دواؤں میں۔ مثلاً، اسلامی فقہ کے مجمع نے جو 1986 میں اردن میں منعقد ہوا، اس نے 25% تک الکحل کی مقدار والی دواؤں کے استعمال کو جائز قرار دیا۔ اسی طرح، شیخ ابن عثیمین اور دیگر بہت سے علماء بھی اس رائے کے حامل ہیں۔

ہماری رائے یہ ہے کہ ونیلا ایکسٹریکٹ والے کھانے کا استعمال جائز ہے کیونکہ اس میں الکحل کی مقدار کم ہے اور یہ نشہ پیدا کرنے کا باعث نہیں بنتا۔ ہم اس نظریے کو اختیار کرتے ہیں کہ خمر طاہر ہے لیکن اس کا استعمال حرام ہے، جیسا کہ بعض مالکیہ، المزنی، ظاہریہ، لیث، ربیعہ، اور دیگر علماء، جیسے الشوکانی، صدیق حسن خان، صنعانی، شیخ رشید رضا، اور بہت سے معاصر علماء بھی اسی رائے کے حامل ہیں، جیسے سیدنا الطاہر بن عاشور، ڈاکٹر القرضاوی، اور ڈاکٹر نزیہ حماد۔اور اللہ بہتر جانتا ہے